Ζιζάνια: Γλυστρίδα

Είναι ένα ποώδες, ετήσιο δικοτυλήδονο  όπου έρπει στο έδαφος. Είναι ένα κοινό ζιζάνιο όπου τα τελευταία χρόνια έχει θέση στο τραπέζι του Έλληνα ως σαλάτα. Σήμερα θα μιλήσουμε για την γλιστρίδα ως ζιζάνιο, σε επόμενα άρθρα θα αναφερθούμε για τις καλλιεργητικές τεχνικές της και τα θρεπτικά της συστατικά. […]