Δεκέμβριος και Κήπος: Εργασίες του Κήπου

Ήρθε ο Δεκέμβριος με νοτιάδες και υψηλές θερμοκρασίες μετά τις καταστροφικές πλημμύρες του Νοεμβρίου. Αυτόν τον μήνα έχουμε τις λιγότερες εργασίες στον κήπο. Αυτήν την περίοδο μπαίνετε σε κατάσταση λήθαργου. Αλλά ακόμα έχει να σας προσφέρει λάχανα, κουνουπίδια, σπανάκι κ.α Έμειναν λίγα λάχανα, λίγα μπρόκολα, κάνα κρεμμυδάκι. Μην νομίζετε ότι δεν έχετε να κάνετε τίποτα άλλο.  Πρέπει […]

Νοέμβριος και Κήπος: Εργασίες κήπου τον Νοέμβριο

Ήρθε ο Νοέμβριος με παγωνιές και όλο πιο έντονα γλιστρούν τα φύλλα από τα δένδρα με τους υπέροχους χρωματισμούς τους να συνθέτουν ένα μαγικό τοπίο. Όλες οι περιοχές της Ελλάδας αρχίζουν να νιώθουν ότι έρχεται χειμώνας. Στον κήπο η κυριότερη εργασία είναι να προσαρμόσουμε τον κήπο για να αντεπεξέλθει στις χαμηλές θερμοκρασίες και […]

Οκτώβριος και Κήπος: Εργασίες κήπου τον Οκτώβριο

Οκτώβριος ο μήνας που ετοιμάζουμε τον κήπο μας για τον χειμώνα. Είναι ο μήνας που αρχίζουν σιγά σιγά οι παγωνιές. Εξακολουθούμε να έχουμε παραγωγές αλλά σιγά σιγά μαζεύουμε τα έπιπλα και τα εργαλεία μας, το χορτοκοπτικό, καθαρίζουμε τον περιβάλλοντα χώρο από τα πεσμένα φύλλα και καρπούς. Όταν καθαρίζεται πετάξτε εκτός κήπου μολυσμένα φυτά, σποριασμένα […]

Εργασία Γεωπόνων-Σεμινάρια-Συνέδρια: 10/9-17/9

Ιδιωτικός Τομέας Ζητείται Γεωπόνος από εταιρεία Φυτοπροστατευτικών Προϊόντων με έδρα Σέρρες ή στην Καβάλα πατήστε εδώ Γεωπόνος ζητείται για εργασία σε εταιρία παραγωγής και εμπορίας νωπών προϊόντων  στην ευρύτερη περιοχή του Δήμου Μαραθώνα πατήστε εδώ Φορέας πιστοποίησης  επιθυμεί να προσλάβει Γεωπόνο για πλήρη απασχόληση στα Κεντρικά Γραφεία στην Αθήνα πατήστε εδώ Εταιρεία διανομής γεωργικών […]

Ασθένειες Τριανταφυλλιάς: Σκωριάση

Είναι από τις σοβαρότερες ασθένειες των τριαντάφυλλων και σε κάποιες ποικιλίες δημιουργεί μεγάλα προβλήματα. Κυρίως στις αρχές της άνοιξης εντοπίζονται κάτω από τα φύλλα κίτρινο-πορτοκαλί μάζες (φλύκταινες). Λατινική ονομασία: Του γένους Phragmadium spp. που είναι βασιδιομύκητες. Στην χώρα μας και στην Ευρώπη το πιο κοινό είδος είναι το Phragmadium mucronatum […]

Σεπτέμβριος και Κήπος: Εργασίες κήπου τον Σεπτέμβριο

Ο Σεπτέμβριος ήρθε και σιγά σιγά έρχεται η πτώση στον κήπο. Όμως μην ανησυχείς είναι απόλυτα φυσιολογικό, μην πάθετε κατάθλιψη άμα δείτε να ξεραίνονται οι ντομάτες σας, τα αγγούρια σας, αν οι μελιτζάνες σας σαπίζουν. Πρέπει να έχετε μία αίσθηση ολοκλήρωσης, σκεφτείτε το πόσο φάγατε από τον κήπο σας και πόσο σας δίνει ακόμα και τι […]

Κατηγορίες μελιού – Ευεργετικές ιδιότητες

Ταξινόμηση των μελιών Το μέλι είναι η φυσική γλυκιά ουσία που παράγουν οι μέλισσες του είδους Apis mellifera. Οι μέλισσες φτιάχνουν μέλι είτε από νέκταρ, είτε από τις εκκρίσεις των φυτών ή από τις εκκρίσεις των εντόμων που αφήνουν πάνω στα φυτά (μελιτώματα). Έτσι λοιπόν, το μέλι χωρίζεται […]

Αύγουστος και Κήπος: Εργασίες κήπου τον Αύγουστο

Ο Αύγουστος ήρθε με καύσωνες με πολύ υψηλές θερμοκρασίες. Η βασική εργασία είναι το πότισμα, δώστε έμφαση στα φυτά που μόλις φυτεύσατε (μπρόκολα, κουνουπίδια, λάχανα κ.α). Κόβουμε τους πλάγιους βλαστούς από τις ντομάτες. Μπορείτε να ξεκινήσετε την κομποστοποίηση, ειδικά με τα υπολείμματα των φυτών σας. Όταν κάνουμε κηπουρική τον Αύγουστο φροντίζουμε να […]

Οδηγίες φρεσκότητας οστρακόδερμων και μαλακίων

Τους καλοκαιρινούς μήνες η κατανάλωση ψαριών αυξάνεται.. Τα οφέλη των Ω-3 που περιέχονται στα ψάρια, τα γνωρίζουμε. Πόσο φρέσκο όμως είναι το χταπόδι ή τα μύδια που αγοράζουμε από τον ιχθυοπώλη μας; Ας δούμε κάποιες γενικές οδηγίες φρεσκότητας για κάποια είδη: Καλαμάρι – Χταπόδι – Σουπιά Γυαλιστερή και […]

Γιατί ζαχαρώνει το μέλι;;;;

  Για να μιλήσουμε σωστά το μέλι ΔΕΝ ζαχαρώνει… ΚΡΥΣΤΑΛΛΩΝΕΙ!!! Και αφού το ξεκαθαρίσαμε αυτό ας συνεχίσουμε… Σίγουρα έχεις παρατηρήσει πως όταν πέφτει η θερμοκρασία, το μέλι αρχίζει και κρυσταλλώνει. Γιατί όμως; Ακούγονται διάφορα όπως το ότι είναι δείκτης ότι το μέλι είναι καλό ή ότι είναι νοθευμένο. […]