Author Archives

geopono

Χειμερινά σιτηρά: Καλλιεργητικές Τεχνικές

Τα χειμερινά σιτηρά είναι το Σιτάρι(μαλακό ή σκληρό), Κριθάρι, Βρώμη, Σίκαλη και Τριτικάλε. Κυρίως καλλιεργούνται σε πλαγιές, μη γόνιμα εδάφη, μη αρδευόμενα ή εντάσσονται σε προγράμματα αμειψισποράς. Λατινική ονομασία: Του σιταριού είναι  Triticum spp., Του κριθαριού  Hordeum vulgare. Εποχή σποράς: Η εποχή σποράς ξεκινά από αρχές Οκτωβρίου έως μέσα […]

Σπανάκι: Καλλιεργητικές Τεχνικές

Το σπανάκι είναι φυτό που αναπτύσσεται όλες τις εποχές πλην του καλοκαιριού στην Ελλάδα. Μεγάλη αντοχή στην χαμηλές θερμοκρασίες. Λατινική ονομασία: Spinacia oleracea L. της οικογένειας Chenopodiaceae Ποικιλίες: Δύο τύποι ποικιλιών, πρώτος του ανατολικού τύπου (oriental) όπου το φύλλο είναι ψαλιδωτό και έχουν μεγαλύτερες αντοχές σε υψηλή υγρασία και […]

Λάχανο: Καλλιεργητικές Τεχνικές

Το λάχανο είναι φυτό του χειμώνα με ανθεκτικότητα στο κρύο. Λατινική ονομασία: Της οικογένειας των Brassicaceae με το λατινικό όνομα  Brassica oleracea l var capitataL. Στην αρχαία Ελλάδα είχε σημαντική θέση στην διατροφή των ανθρώπων. Πολλές αναφορές από συγγραφείς της εποχής και ιδιαίτερη προσοχή στις θεραπευτικές του ιδιότητες. […]

Μελιτζάνα: Καλλιεργητικές Τεχνικές

Η μελιτζάνα είναι φυτό του καλοκαιριού. Λατινική ονομασία: Η μελιτζάνα ανήκει στο γένος Melongena. Η κύρια βοτανική ποικιλία της είναι Solanum melongena var. esculentum. Οι πρώτες αναφορές του φυτού έγιναν στην αρχαιότητα. Ποικιλίες: Τύπου φλάσκα και ποικιλίες τύπου Λαγκαδιανή. Εποχή σποράς: Η σπορά ξεκινά στο φυτώριο τον Απρίλιο-Μάιο […]