Κατηγορία: Κήπος

Ginger: Καλλιεργητικές τεχνικές

Ποιος δεν γνωρίζει το Ginger (πιπερόριζα), ένα πολυετές φυτό το οποίο εκμεταλλευόμαστε την ρίζα του, με πάρα πολλές χρήσεις τόσο αρωματικές όσο και φαρμακευτικές ιδιότητες. Έχοντας την τιμητική του στην Ασιατική κουζίνα και στην Αράβικη, κάθε σούπα που σέβεται την Ασιατική καταγωγή της έχει μέσα Ginger. Τα τελευταία […]

Απρίλιος και Κήπος: Εργασίες του Κήπου

Ήρθε η Άνοιξη!!!! Ο Απρίλιος είναι ο μήνας που έχετε πολύ δουλεία στον κήπο. Αλλά πριν κάνετε οτιδήποτε βγείτε στον κήπο και απολαύστε τις μυρουδιές της άνοιξης, δείτε την φύση να βλασταίνει,  ακούστε τον ήχο των πουλιών.Ωραία, τώρα είστε έτοιμοι να βάλετε τα γάντια.Oi θερμοκρασίες είναι πλέον ανοιξιάτικες και είναι ευχάριστες οι συνθήκες εργασίας […]

Ήρθε ο καιρός για την πατάτα

Οι πατάτες είναι στο τραπέζι μας όλο τον χρόνο σε διάφορους συνδυασμούς, δεν είναι δύσκολο να τις καλλιεργήσουμε και αυτό το διάστημα είναι ιδανικό για την φύτευση της πατάτας. Υπάρχουν εκατοντάδες ποικιλίες που διαχωρίζονται για την γεύση τους, την χρήση τους, την καλλιέργεια τους. Εδώ θα σας πούμε […]

Πως κρατάμε μακριά από τα φυτώρια μας τα έντομα και άλλους εχθρούς

Πολλές φορές τυχαίνει να έχετε φυτώρια και να αντιμετωπίζετε προβλήματα με εχθρούς που πολλές φορές σας καταστρέφουν ολόκληρες παρτίδες φυτεύσεων. Εδώ θα σας αναφέρουμε κάποιους τρόπους που θα μειώσετε αν όχι να εξαλείψετε τους επιζήμιους εχθρούς που καταστρέφουν την παραγωγή και δημιουργούν οικονομική ζημία. Η διαχείριση των εχθρών δεν […]

Πώς να επιλέξετε το χριστουγεννιάτικο δένδρο σας

Έρχονται τα Χριστούγεννα και χωριζόμαστε σε δύο στρατόπεδα … πραγματικό ή ψεύτικο χριστουγεννιάτικο δένδρο. Το δένδρο που καθιερώθηκε ως χριστουγεννιάτικο είναι το έλατο το οποίο αντικατέστησε άλλα δένδρα σύμβολα παλαιότερων θρησκειών. Εδώ θα σας μιλήσουμε για τα δένδρα και θα σας πούμε ότι είναι μία καλλιέργεια σαν όλες […]

Γλυστρίδα: Καλλιεργητικές Τεχνικές

Είναι ένα ποώδες, ετήσιο δικοτυλήδονο όπου έρπει στο έδαφος. Είναι ένα κοινό ζιζάνιο όπου τα τελευταία χρόνια έχει θέση στο τραπέζι του Έλληνα. Σήμερα θα ασχοληθούμε με τις καλλιεργητικές τεχνικές τις γλυστρίδας. Πριν το δοκιμάσουμε ήμασταν διστακτικοί αλλά ανακαλύψαμε ότι είναι νόστιμο. Τα εδώδιμα μέρη του φυτού είναι […]

Πως συντηρούμε και που αποθηκεύουμε τις γλάστρες μας τον χειμώνα

Πολλές φορές βλέπουμε τις γλάστρες μας να σπάνε, και τον προϋπολογισμό του κήπου μας να ανεβαίνει κάθε χρόνο για να τις αντικαταστήσουμε. Η κύρια αιτία είναι η κακή συντήρηση τους. Αυτό το διάστημα που έρχεται το τέλος της καλλιεργητική περίοδος για τις γλάστρες μας, ήρθε η ώρα να […]

Φυτά εσωτερικού χώρου που αρωματίζουν το σπίτι σας

Πως θα σας φαινόταν αν μπορούσατε να αντικαταστήσετε τα αποσμητικά χώρου με κάποια φυτά μέσα στο σπίτι σας; Υπάρχουν πολλά φυτά που δρουν ως φυσικά αποσμητικά χώρου καλύπτοντας τις δυσάρεστες μυρουδιές. Επίσης τα φυτά έχουν την ιδιότητα να καθαρίζουν τον αέρα της ατμόσφαιρας βάση των μεταβολικών τους λειτουργιών. […]

Πώς να προστατέψετε την τριανταφυλλιά σας τον Χειμώνα

Παρότι τα τριαντάφυλλα είναι ανθεκτικά φυτά θέλουν την φροντίδα μας για να επιβιώσουν. Πολλές ποικιλίες είναι ευαίσθητες από τους μείον 10 βαθμούς Κελσίου και κάτω και χρειάζονται προστασία τον χειμώνα. Σε αυτό το άρθρο θα ασχοληθούμε με συμβουλές για την προετοιμασία των φυτών για το κρύο του χειμώνα. […]

Μάιος και Κήπος: Εργασίες του Κήπου

Ο Μάιος είναι ο μήνας που κάνουμε πολλές φυτεύσεις, ξεβοτανίζουμε και αρχίζουμε να ποτίζουμε πιο συχνά. Μήνας ασφαλής σε φυτεύσεις, δεν φοβόμαστε εαρινές πλέον παγωνιές. Είμαστε στα μέσα  προς τέλη της Άνοιξης και φαίνεται ότι υποδεχόμαστε πιο γρήγορα φέτος το καλοκαίρι. Η κατεργασία του εδάφους είναι μία πολύ […]

Φασόλι χλωρό: Καλλιεργητικές Τεχνικές

Φασολάκια ένα αγαπημένο φαγητό των παιδικών μας αναμνήσεων. Το φασόλι καλλιεργείτε τόσο για τον καρπό του, όσο για τους σπόρους του χλωρούς ή ξερούς (όσπρια). Καλλιεργείτε τόσο για την νωπή αγορά όσο και για την βιομηχανία (κατεψυγμένο ή κονσέρβα). Στο συγκεκριμένο άρθρο θα αναφερθούμε για την καλλιέργεια φασολιού για χλωρό(φασολάκι) […]

Βουκαμβίλιες: Καλλιεργητικές Τεχνικές

Από τα δημοφιλέστερα καλλωπιστικά φυτά. Είναι φυλλοβόλος θάμνος και δημοφιλής για την μεγάλη περίοδο ανθοφορίας. Μπορεί να γίνει ένας υπέροχος φυτοφράχτης. Πληθώρα χρωμάτων έχουν τα άνθη του με άσπρο στήμονα. Δεν αντέχει σε θερμοκρασίες κάτω του -3 . Κυρίως φύεται στην Νότια Ελλάδα και σε παραθαλάσσιες περιοχές. Λατινική […]

Τομάτα: Καλλιεργητικές Τεχνικές

Από τα σημαντικότερα κηπευτικά. Η τομάτα είναι φυτό του καλοκαιριού, πολυετές αλλά κυρίως καλλιεργείτε ως μονοετές. Σε ζεστές περιοχές της Ελλάδας και σε θερμοκήπια παράγεται σχεδόν όλο το χρόνο. Καταναλώνεται ως νωπό προϊόν τόσο σε σαλάτες όσο και σε φαγητά μαγειρευτό, επίσης και ως πολτός (σάλτσα). Λατινική ονομασία: […]