Κήπος και Υγεία

Η κηπουρική είναι μια δραστηριότητα που τα οφέλη της είναι πολλαπλά.  Η καθημερινή επαφή με τον φρέσκο αέρα, με τα δικά σας προϊόντα μπορεί να σας βοηθήσει να βελτιώσετε την υγεία σας. Είναι μια ευχάριστη δραστηριότητα που ποτέ δεν είναι βαρετή. Βελτιώνει την σωματική υγεία και ψυχική ευεξία. […]

Κρεμμύδι ξερό: Καλλιεργητικές Τεχνικές

Φυτό του χειμώνα, όπου έχει εξέχουσα θέση το προϊόν του στην διατροφή μας. Το χαρακτηριστικό του άρωμα είναι αυτό που το προσδιορίζει και οφείλεται σε αιθέρια έλαια. Ο βιολογικός κύκλος του κρεμμυδιού ολοκληρώνεται μετά από 2 χρόνια (παραγωγή σπόρου). Για την παραγωγή βολβού και φρέσκου κρεμμυδιού καλλιεργείται ως […]

Τριανταφυλλίες: Καλλιεργητικές Τεχνικές

Η τριανταφυλλιά, είναι καλλωπιστικά φυτό θαμνώδεις και δενδρώδεις, που έχει πανέμορφα άνθη. Στην οικογένεια Rosaceae ανήκουν χιλιάδες είδη φυτών θάμνοι, βότανα και δέντρα. Η τριανταφυλλιά ανήκει στην συγκεκριμένη οικογένεια και χρησιμοποιείται ευρέως για πολλές χρήσεις. Για καλλυντικές χρήσεις, για καλλωπιστικές, για ιατρικές χρήσεις, και το πιο βασικό χαρακτηρίζεται […]

Αρακάς: Καλλιεργητικές Τεχνικές

Το μπιζέλι είναι χειμωνιάτικο φυτό, ανάλογα με τη χρήση που έχει, διαφέρουν και τα ονόματα του. Αρακάς θεωρείτε το φυτό που τρώγονται οι τρυφεροί σπόροι του. Επίσης το κτηνοτροφικό μπιζέλι που χρησιμοποιείτε για τροφή των ζώων (εδώ τρώγεται όλη η φυτομάζα από τα ζώα).  Επίσης σε πολλές χώρες […]

Κλιματικές αλλαγές: Οι επιπτώσεις στην Γεωργία και η προσαρμογή αύτης

Τα τελευταία χρόνια όλο και παρατηρούμε ακραία καιρικά φαινόμενα. Ακραίες βροχοπτώσεις που σε μερικές ώρες να έχει βρέξει πάνω από 100 χιλιοστά, πλημμύρες σε περιοχές όπου δεν τις είχαμε ξαναδεί. Η το φαινόμενο της παρατεταμένης ξηρασίας. Η αύξηση της θερμοκρασίας, το 2016 οι χειμερινοί μήνες είναι οι πιο […]

Ασθένειες Σιτηρών: Σκωριάσεις

Είναι από τις σοβαρότερες ασθένειες των σιτηρών και ίσως από τις σοβαρότερες των φυτών. Στην αρχαιότητα υπάρχουν ενδείξεις ότι τόσο οι Έλληνες και οι Ρωμαίοι έκαναν προσφορές στο ναό της Θεάς της γονιμότητας, ‘Robigus’, σε μια προσπάθεια να αποτρέψει τις απώλειες της παραγωγής λόγω της σκουριάς (McIntosh, Wellings […]

Μαϊντανός: Καλλιεργητικές Τεχνικές

Ο Μαϊντανός είναι αρωματικό φυτό που χρησιμοποιείται στην μαγειρική, και μυρίζει ιδιαίτερα λόγω των αιθέριων ελαίων που έχει. Είναι μια εύκολη καλλιέργεια και είναι ιδανική για έναν που ξεκινά την κηπουρική. Καλλιεργείται τους ψυχρούς μήνες. Λατινική ονομασία: Ονομάζεται  Petrosellinum crispum της οικογένειας των Apiaceae. Εποχή σποράς: Σπορές από […]

Αβιοτικά προβλήματα στα φυτά: Γενικές γνώσεις

Αβιοτικοί παράγοντες είναι ένα σύνολο μη ζωντανών παραγόντων του περιβάλλοντος. Στα φυτά οι βασικοί παράγοντες που τα επηρεάζουν είναι: η φωτοπερίοδος, η ένταση φωτός, η θερμοκρασία, η βροχή, το νερό άρδευσης, ο άνεμος, το pH του εδάφους, ο τύπος του εδάφους, η αλατότητα ,  η ρύπανση, το υψόμετρο […]

Χειμώνας και Κήπος: Εποχές Σποράς

Ο χειμώνας είναι η ψυχρότερη εποχή του έτους. Αν θέλουμε να μας χαρίζει προϊόντα και χαρά ο κήπος μας θα πρέπει να γνωρίζουμε τι μπορούμε να καλλιεργούμε χωρίς να παγώσει. Τα παρακάτω φυτά έχουν αντοχές στο κρύο δεν σημαίνει ότι θα μπορέσουν να ανταποκριθούν σε παρατεταμένες χαμηλές θερμοκρασίες. […]

Μπρόκολο: Καλλιεργητικές Τεχνικες

Το μπρόκολο είναι φυτό που τρώγεται κυρίως τους χειμερινούς μήνες. Το καταναλωτικό κοινό της Ελλάδας αρχίζει το βάζει στην διατροφή του και αναμένεται αύξηση της κατανάλωσης του. Λατινική ονομασία: Η λατινική ονομασία του Brassica οleracea var. botrytis asparagoides D.C και ανήκει στην οικογένεια των Σταυρανθών. Εποχή σποράς: Η […]