Κλιματικές αλλαγές: Οι επιπτώσεις στην Γεωργία και η προσαρμογή αύτης

Τα τελευταία χρόνια όλο και παρατηρούμε ακραία καιρικά φαινόμενα. Ακραίες βροχοπτώσεις που σε μερικές ώρες να έχει βρέξει πάνω από 100 χιλιοστά, πλημμύρες σε περιοχές όπου δεν τις είχαμε ξαναδεί. Η το φαινόμενο της παρατεταμένης ξηρασίας. Η αύξηση της θερμοκρασίας, το 2016 οι χειμερινοί μήνες είναι οι πιο […]

Ασθένειες Σιτηρών: Σκωριάσεις

Είναι από τις σοβαρότερες ασθένειες των σιτηρών και ίσως από τις σοβαρότερες των φυτών. Στην αρχαιότητα υπάρχουν ενδείξεις ότι τόσο οι Έλληνες και οι Ρωμαίοι έκαναν προσφορές στο ναό της Θεάς της γονιμότητας, ‘Robigus’, σε μια προσπάθεια να αποτρέψει τις απώλειες της παραγωγής λόγω της σκουριάς (McIntosh, Wellings […]

Μαϊντανός: Καλλιεργητικές Τεχνικές

Ο Μαϊντανός είναι αρωματικό φυτό που χρησιμοποιείται στην μαγειρική, και μυρίζει ιδιαίτερα λόγω των αιθέριων ελαίων που έχει. Είναι μια εύκολη καλλιέργεια και είναι ιδανική για έναν που ξεκινά την κηπουρική. Καλλιεργείται τους ψυχρούς μήνες. Λατινική ονομασία: Ονομάζεται  Petrosellinum crispum της οικογένειας των Apiaceae. Εποχή σποράς: Σπορές από […]

Αβιοτικά προβλήματα στα φυτά: Γενικές γνώσεις

Αβιοτικοί παράγοντες είναι ένα σύνολο μη ζωντανών παραγόντων του περιβάλλοντος. Στα φυτά οι βασικοί παράγοντες που τα επηρεάζουν είναι: η φωτοπερίοδος, η ένταση φωτός, η θερμοκρασία, η βροχή, το νερό άρδευσης, ο άνεμος, το pH του εδάφους, ο τύπος του εδάφους, η αλατότητα ,  η ρύπανση, το υψόμετρο […]

Χειμώνας και Κήπος: Εποχές Σποράς

Ο χειμώνας είναι η ψυχρότερη εποχή του έτους. Αν θέλουμε να μας χαρίζει προϊόντα και χαρά ο κήπος μας θα πρέπει να γνωρίζουμε τι μπορούμε να καλλιεργούμε χωρίς να παγώσει. Τα παρακάτω φυτά έχουν αντοχές στο κρύο δεν σημαίνει ότι θα μπορέσουν να ανταποκριθούν σε παρατεταμένες χαμηλές θερμοκρασίες. […]

Μπρόκολο: Καλλιεργητικές Τεχνικες

Το μπρόκολο είναι φυτό που τρώγεται κυρίως τους χειμερινούς μήνες. Το καταναλωτικό κοινό της Ελλάδας αρχίζει το βάζει στην διατροφή του και αναμένεται αύξηση της κατανάλωσης του. Λατινική ονομασία: Η λατινική ονομασία του Brassica οleracea var. botrytis asparagoides D.C και ανήκει στην οικογένεια των Σταυρανθών. Εποχή σποράς: Η […]

Ασθένειες Φυτών: Μύκητες

Ασθένειες Φυτών: Μύκητες Η επιστήμη που μελετά τις ασθένειες των φυτών είναι η Φυτοπαθολογία. Οι ασθένειες μπορεί να οφείλονται σε μύκητες (ευκαρυωτικοί μικροοργανισμοί) σε προκαρυωτικοούς οργανισμούς ( βακτήρια, μυκοπλάσματα) σε ιούς σε αβιοτικούς παράγοντες ( κακές καιρικές συνθήκες και ελλείψεις θρεπτικών στοιχείων). Ασθένεια είναι η παρέκκλιση της φυσιολογικής […]

Ρεβίθι: Καλλιεργητικές Τεχνικές

Το ρεβίθι είναι ετήσιο φυτό, εντάσσεται σε προγράμματα αμειψισποράς λόγω των αζωτοβακτηριων. Λατινική ονομασία: Η λατινική ονομασία είναι Cicer arietinum L. του γένους Cicer. Στην αρχαιότητα αναφορές υπάρχουν για το ρεβίθι οπού το αποκαλούσαν ‘ερέβενθοι’ Εποχή σποράς: Η εποχή σποράς είναι τον  Νοέμβριο ή  τον Μάρτιο με Απρίλιο. […]

Χειμερινά σιτηρά: Καλλιεργητικές Τεχνικές

Τα χειμερινά σιτηρά είναι το Σιτάρι(μαλακό ή σκληρό), Κριθάρι, Βρώμη, Σίκαλη και Τριτικάλε. Κυρίως καλλιεργούνται σε πλαγιές, μη γόνιμα εδάφη, μη αρδευόμενα ή εντάσσονται σε προγράμματα αμειψισποράς. Λατινική ονομασία: Του σιταριού είναι  Triticum spp., Του κριθαριού  Hordeum vulgare. Εποχή σποράς: Η εποχή σποράς ξεκινά από αρχές Οκτωβρίου έως μέσα […]

Σπανάκι: Καλλιεργητικές Τεχνικές

Το σπανάκι είναι φυτό που αναπτύσσεται όλες τις εποχές πλην του καλοκαιριού στην Ελλάδα. Μεγάλη αντοχή στην χαμηλές θερμοκρασίες. Λατινική ονομασία: Spinacia oleracea L. της οικογένειας Chenopodiaceae Ποικιλίες: Δύο τύποι ποικιλιών, πρώτος του ανατολικού τύπου (oriental) όπου το φύλλο είναι ψαλιδωτό και έχουν μεγαλύτερες αντοχές σε υψηλή υγρασία και […]