Η τομάτα είναι από τις πιο κορυφαίες επιλογές των καταναλωτών τόσο το καλοκαίρι για την σαλάτα τους όσο και για την δημιουργία σαλτσών. Μια δημοφιλής καλλιέργεια στους κήπους με πολλές προσδοκίες από τους καλλιεργητές στο να φτιάξουν την καλύτερη τομάτα απαλλαγμένη από εχθρούς και ασθένειες και όταν την […]
Ποιος αντιστέκεται σε μία μελιτζάνα ψητή με φέτα, πληθώρα φαγητών γίνονται με την μελιτζάνα, τι να πρωτοθυμηθώ μπριαμ, μουσακάς, παπουτσάκια. Δεν τρώγεται ωμή αλλά μόνο μαγειρεμένη. Έχουν εξαιρετική γεύση και μια απαραίτητη καλλιέργεια για τον κήπο σας. …
Το χαρακτηριστικό αυτού του εντόμου το αποκαλύπτει το όνομα τους. Όταν νιώσουν ότι ενοχλούνται απελευθερώνουν μια έντονη άσχημη οσμή και για αυτό τις ονομάζουμε βρωμούσες.
Όλοι κάπου έχετε δει στα φυτά κάτι που θυμίζει βαμβάκι να είναι τοποθετημένο πάνω στα φύλλα, κατά πάσα πιθανότητα είναι η Βαμβακάδα. Είναι έντομο, έχει πολλές τοπωνυμίες στα χωριά Βαμβακίαση κ.α η πιο συνηθισμένη ονομασία είναι η Βαμβακάδα. Το χαρακτηριστικό λευκό έκκριμα σαν νήμα που εκκρίνει από την […]
Η γλυκοπατάτα η πεντανόστιμη, δεν είναι ακόμα πολύ γνωστή στο ελληνικό κοινό, τα τελευταία χρόνια την συναντάμε σε μαγειρικές συνταγές. Είναι ένα πολύ γευστικό λαχανικό πλούσιο σε διατροφικά στοιχεία και με μεγάλη κατανάλωση στο εξωτερικό. Είναι μια καλλιέργεια που θα μπορούσατε να την πειραματιστείτε τόσο για το ελληνικό […]
Ο δυόσμος ένα φυτό ποώδες που το συναντάμε στην μεσόγειο, πολυετές (έως και 10 χρόνια) με πολλές χρήσεις στην μαγειρική. Από την αρχαιότητα γνώριζαν τις ιδιότητες του και το χρησιμοποιούσαν. …
Θα έρθει η άνοιξη σε λίγο. Πώς θα είναι η άνοιξη αν δεν έχουμε όμορφα άνθη στον κήπο μας; Πιο καλλωπιστικό μας φέρνει την άνοιξη, ένα έρχεται στο μυαλό μας με τα υπέροχα του άνθη σε σχήμα κεραμιδιού και δεν είναι άλλο από την Μανόλια. Μήπως ήρθε ο […]
Κάθε κηπουρός ακόμα και πρωτάρης αντιλαμβάνεται πόσο σημαντικό είναι το πότισμα για τον κήπο του. Με το κατάλληλο σε ποσότητα νερό ένας κήπος μπορεί να μεγαλουργήσει. Από την άλλη πλευρά συνήθως γίνονται λάθη με υπερβολικό πότισμα ή ελλιπές πότισμα.
Βάλτε τα σύκα, φρέσκα ή αποξηραμένα, στη διατροφή σας. Απολαύστε κάθε εποχή τη γλυκιά γεύση σε διάφορες εκδοχές και εκμεταλλευτείτε σημαντικά συστατικά με τη δύναμη του καλοκαιριού.
Την άνοιξη, οι κόκκινες παπαρούνες, τα όμορφα αγριολούλουδα, ξεπροβάλλουν στη φύση και σας προκαλούν να τις καλλιεργήσετε.
Το καλοκαίρι δεν είναι κατάλληλη εποχή για να μεταφυτεύσετε τα φυτά του κήπου σας, με δεδομένο ότι επικρατούν υψηλές θερμοκρασίες και έντονη ηλιακή ακτινοβολία
Γνωστός και ως ζαφορά, σαφράνι ή σαφράν, είναι ένα εκλεκτό μπαχαρικό με σπουδαίες ιδιότητες.
H αμειψισπορά μπορεί να ανυψώσει τον κήπο σας και να τον πάει σε άλλο επίπεδο.
