Μελιτζάνα: Καλλιεργητικές Τεχνικές

Η μελιτζάνα είναι φυτό του καλοκαιριού πολύ ευαίσθητο στις χαμηλές θερμοκρασίες. Ποίος αντιστέκεται σε μία μελιτζάνα ψητή με φέτα, πληθώρα φαγητών γίνονται με την μελιτζάνα, τι να πρωτοθυμηθώ μπριαμ, μουσακάς, παπουτσάκια. Δεν τρώγεται ωμή αλλά μόνο μαγειρεμένη. Δύο γνωστοί τύποι μελιτζάνας που έτσι τους ζητάτε και στο σούπερ […]