Όλοι μας όταν βλέπουμε ένα γκαζόν ηρεμούμε, ειδικά ένα όμορφο καλά συντηρημένο γκαζόν, εκεί θα παίξουν τα παιδιά μας, θα μπορέσουμε να απλώσουμε μια κουβερτούλα για πικ νικ, να κυλήσουμε πάνω στο γκαζόν, να το μυρίσουμε όταν το κόβουμε. Όσοι έχετε χώρο στις αυλές σας είστε τυχεροί, έχετε […]
Στην προσπάθεια μας να γίνει πιο διαδραστική <ζωντανή> η σελίδα μας εγκαινιάζουμε μία σειρά άρθρων , θίγοντας κάποια δύσκολα θέματα που απασχολούν ευρύτερα την κοινωνία, παρουσιάζοντας όλες τις απόψεις. Στόχος αυτών των άρθρων είναι ο προβληματισμός σας και επίσης να ακούσουμε τις απόψεις σας Debate: Περιβάλλον και γεωργικό […]
Από τα σημαντικότερα κηπευτικά. Η τομάτα είναι φυτό του καλοκαιριού, πολυετές αλλά κυρίως καλλιεργείτε ως μονοετές. Σε ζεστές περιοχές της Ελλάδας και σε θερμοκήπια παράγεται σχεδόν όλο το χρόνο. Καταναλώνεται ως νωπό προϊόν τόσο σε σαλάτες όσο και σε φαγητά μαγειρευτό, επίσης και ως πολτός (σάλτσα). Λατινική ονομασία: […]
Σε αυτό το άρθρο θα προσπαθήσουμε να δώσουμε μία ιδέα στον αναγνώστη για κάποιες έννοιες που ακούει συχνά, δεν μπορούμε να πάρουμε θέση γιατί οι προεκτάσεις τους ξεφεύγουν από το γεωπονικό κομμάτι και είναι μεγάλη συζήτηση, τα συμπεράσματα δικά σας. Πολλοί επιστήμονες είναι υπέρμαχοι των βιολογικών αλλά και […]
Πολλοί μας ρωτάτε τι να κάνετε στις ζεστές ημέρες του καλοκαιριού όταν το θερμόμετρο ανεβαίνει πάνω από τους 30 βαθμούς Κελσίου. Συνήθως βλέπετε φαινόμενα μαράνσεων και ανησυχείτε. Σε αυτό το άρθρο θα αναφερθούμε για κάποιες φροντίδες που μπορείτε να κάνετε και απευθύνονται κυρίως σε ερασιτέχνες κηπουρούς. Κάποια φυτά […]
Πολλές φορές τυχαίνει να έχετε φυτώρια και να αντιμετωπίζετε προβλήματα με εχθρούς που πολλές φορές σας καταστρέφουν ολόκληρες παρτίδες φυτεύσεων. Εδώ θα σας αναφέρουμε κάποιους τρόπους που θα μειώσετε αν όχι να εξαλείψετε τους επιζήμιους εχθρούς που καταστρέφουν την παραγωγή και δημιουργούν οικονομική ζημία. Η διαχείριση των εχθρών δεν […]
O περονόσπορος του μαρουλιού είναι μία ασθένεια που ευνοείται από χαμηλές θερμοκρασίες και από υψηλή υγρασία στο φύλλωμα. Κυρίως δημιουργεί προβλήματα τέλος Φθινοπώρου και αρχές τις άνοιξης. Εντοπίζεται τόσο σε υπαίθριες καλλιέργειες όσο και σε θερμοκηπίου. Ο περονόσπορος είναι μία ασθένεια που μειώνει τόσο τις αποδόσεις όσο και […]
Οι φακές είναι ετήσιο ποώδες φυτό της οικογένειας των Ψυχανθών και θεωρείται μία από τις παλαιότερες καλλιέργειες στον κόσμο με καταγωγή της την νοτιοδυτική Ασία και Μεσόγειο, εντάσσεται σε προγράμματα αμειψισποράς. Από διατροφικής άποψης οι φακές είναι πλούσιες σε σίδηρο, επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και βιταμίνες. Χρησιμοποιείτε […]
Υπάρχει μεγάλη δυσκολία στην καλλιέργεια του μπρόκολου τους καλοκαιρινούς μήνες λόγω των υψηλών θερμοκρασιών. Η ποιότητα του κεφαλής του μπρόκολου υποφέρει από ανομοιόμορφη ανάπτυξη, ανθίσματα και πολλές σήψεις στην κεφαλή, αποτέλεσμα των υψηλών θερμοκρασιών σε συνδυασμό με την υψηλή υγρασία του ποτίσματος. Τέτοια προβλήματα έχουμε όλο το καλοκαίρι […]
Από τα σημαντικότερα κηπευτικά στο κόσμο, με τα πολλά χρώματα του καρπού της και τις διάφορες γεύσεις. Χρησιμοποιείται στην ελληνική κουζίνα για τα γεμιστά, ως τηγανιτές πιπεριές, για σάλτσες, τουρσί, σαλάτες και άλλα. Η πιπεριά είναι φυτό του καλοκαιριού, πολυετές αλλά κυρίως καλλιεργείτε ως μονοετές. Σε ζεστές περιοχές […]
Από τα σημαντικότερα κηπευτικά. Η τομάτα είναι φυτό του καλοκαιριού, πολυετές αλλά κυρίως καλλιεργείτε ως μονοετές. Σε ζεστές περιοχές της Ελλάδας και σε θερμοκήπια παράγεται σχεδόν όλο το χρόνο. Καταναλώνεται ως νωπό προϊόν τόσο σε σαλάτες όσο και σε φαγητά μαγειρευτό, επίσης και ως πολτός (σάλτσα). Λατινική ονομασία: […]
Από τα σημαντικότερα κηπευτικά. Η πατάτα είναι μία καλλιέργεια που έχει δυνατότητες για καλές προσόδους για τους παραγωγούς. Στην Ελλάδα καλλιεργείται σε δύο περιόδους την άνοιξη και το καλοκαίρι. Λατινική ονομασία: Solanum tuberosum της οικογένεια Solanaceae Ποικιλίες: Η πιο σημαντική διαδικασία είναι της επιλογής της ποικιλίας που θα […]
Πως θα σας φαινόταν να έχετε κάθε μέρα την δική σας σαλάτα γεμάτη με αρώματα και διαφορετικά χρώματα. Όταν εννοούμε φρέσκες σαλάτες αναφερόμαστε κυρίως στα μαρούλια (όλων των ειδών και όλων των χρωμάτων) και γενικά στα φυλλώδη λαχανικά. Αν και είναι δύσκολο να καταφέρουμε να έχουμε πράσινες σαλάτες […]
