Κατηγορία: Οίνος και Άμπελος

Προστασία του αμπελιού από το κρύο του Χειμώνα

Έχει γίνει η συγκομιδή του αμπελιού και φθάσαμε στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου έχοντας φάει τα επιτραπέζια σταφύλια και πίνοντας τα κρασιά και τα τσίπουρα. Τα αμπέλια προετοιμάζονται να ανταπεξέλθουν στο κρύο του χειμώνα για να είναι έτοιμα να πετάξουν μπουμπούκια την άνοιξη. Σε αυτό το άρθρο θα […]

Πώς να φτιάξω αμπέλι: οδηγίες για αρχαρίους (μέρος πρώτο)

Κάθε κήπος που σέβεται τον εαυτό του πρέπει να έχει και ένα αμπέλι.Τα φρούτα του τα χρησιμοποιούμε με πολλούς τρόπους (ως επιτραπέζια, οινοποιήσιμα, ως σταφίδα, ως γλυκό του κουταλιού). Επειδή είναι μεγάλο θέμα προς μελέτη της αμπελουργίας, θα σας δώσουμε μερικά ερεθίσματα από τα άρθρα μας, αλλά θα […]