Ετικέτα: Μέλι

Κατηγορίες μελιού – Ευεργετικές ιδιότητες

Ταξινόμηση των μελιών Το μέλι είναι η φυσική γλυκιά ουσία που παράγουν οι μέλισσες του είδους Apis mellifera. Οι μέλισσες φτιάχνουν μέλι είτε από νέκταρ, είτε από τις εκκρίσεις των φυτών ή από τις εκκρίσεις των εντόμων που αφήνουν πάνω στα φυτά (μελιτώματα). Έτσι λοιπόν, το μέλι χωρίζεται […]

Γιατί ζαχαρώνει το μέλι;;;;

  Για να μιλήσουμε σωστά το μέλι ΔΕΝ ζαχαρώνει… ΚΡΥΣΤΑΛΛΩΝΕΙ!!! Και αφού το ξεκαθαρίσαμε αυτό ας συνεχίσουμε… Σίγουρα έχεις παρατηρήσει πως όταν πέφτει η θερμοκρασία, το μέλι αρχίζει και κρυσταλλώνει. Γιατί όμως; Ακούγονται διάφορα όπως το ότι είναι δείκτης ότι το μέλι είναι καλό ή ότι είναι νοθευμένο. […]