Category: Καλλιεργητικές Τεχνικές

Κήπος: Λαχανικά που μπορούν να μεγαλώσουν στην σκιά

Δεν θα ήταν ωραίο να είχαμε όλοι τις ιδανικές συνθήκες στους κήπους μας ή στα μπαλκόνια όπου θα τα <έβλεπε> ο ήλιος 10 ώρες και παραπάνω την ημέρα. Όμως η πραγματικότητα είναι άλλη κτίρια, φράχτες, τέντες, δέντρα εμποδίζουν το φως του ήλιου. Δεν βλέπετε αντιφατικό ένα δέντρο το […]

Φασκόμηλο: Καλλιεργητικές Τεχνικές

Η φασκομηλιά είναι  ένα φυτό πολυετές, θάμνος πασίγνωστο και διαδεδομένο σε όλη την Ελλάδα. Το συναντάμε ως αυτοφυές σε όλες τις Μεσογειακές χώρες. Γνωστό από την αρχαιότητα για τις θεραπευτικές του ιδιότητες, <Βότανο της Αθανασίας> το συναντάμε σε πολλές αναφορές για τις θεραπευτικές του ιδιότητες, θάμνος όπου μπορεί […]

Καλέντουλα: Κήπος και μπαλκόνι

Είναι πολύ γνωστό πολυετές φυτό από την αρχαιότητα, το συναντούμε ως αυτοφυές αλλά και στους κήπους και στο μπαλκόνι με τα χαρακτηριστικά κίτρινα ή πορτοκαλί άνθη του με ένα ιδιαίτερο άρωμα. Το χρησιμοποιούν ακόμα για τις θεραπευτικές ιδιότητες του, υπάρχουν πολλά τοπωνύμια όπως  κίτρινη μαργαρίτα, κατιφές κ.α. Δίνει […]

Καρπούζι: Καλλιεργητικές Τεχνικές

Καρπούζι τι να πεις για το πιο λατρεμένο φρούτο του καλοκαιριού. Όλοι έχουμε αναμνήσεις τα παιδικά μας χρόνια να τρώμε καρπούζι σε κάποια παραλία. Καλλιεργείται πολλά στρέμματα σε όλο τον κόσμο, είναι ετήσιο, έρπον, φυτό του καλοκαιριού. Το καρπούζι κυρίως το τρώμε νωπό αλλά χρησιμοποιείται και στην βιομηχανία […]

Σαλιγκάρια και Κήπος: Προτάσεις διαχείρισης τους

Μιλώντας για τα σαλιγκάρια δεν μπορώ να κρύψω ότι τα συμπαθώ πάρα πολύ. Δεν θα μπορούσα να κάνω αυτό το άρθρο χωρίς τύψεις αλλά σίγουρα καταλαβαίνουμε όλοι μας ότι δημιουργούν προβλήματα στον κήπο και πρέπει να τα διαχειριστούμε ως ένα εχθρό των φυτών όπως και τους άλλους. Ψάχνουν […]

Πράσινη αφίδα στα φυτά, τι είναι και πως θα την αντιμετωπίσουμε

Όλοι κάπου την έχετε δει την συγκεκριμένη αφίδα, είναι πολύ συνηθισμένος εχθρός, πολλές τοπωνυμίες στα χωριά για το συγκεκριμένο έντομο, η κυριότερη είναι η ψείρα, μελίγκρα, πράσινη αφίδα κ.α. Οι αγρότες και οι κηπουροί τις εντοπίζουν όλο τον χρόνο με μεγάλες εξάρσεις την άνοιξη. Είναι έντομα μυζητικά που […]

Γλυκοπατάτα: Καλλιεργητικές Τεχνικές

Η γλυκοπατάτα η πεντανόστιμη, δεν είναι ακόμα πολύ γνωστή στο ελληνικό κοινό, τα τελευταία χρόνια την συναντάμε σε μαγειρικές συνταγές. Είναι ένα πολύ γευστικό λαχανικό πλούσιο σε διατροφικά στοιχεία και με μεγάλη κατανάλωση στο εξωτερικό. Είναι μια καλλιέργεια που θα μπορούσατε να την πειραματιστείτε τόσο για το ελληνικό […]

Βαμβακάδα στα φυτά, τι είναι και πως θα την αντιμετωπίσουμε

Όλοι κάπου έχετε δει στα φυτά κάτι που θυμίζει βαμβάκι  να είναι τοποθετημένο πάνω στα φύλλα, κατά πάσα πιθανότητα είναι η Βαμβακάδα. Είναι έντομο, έχει πολλές τοπωνυμίες στα χωριά Βαμβακίαση κ.α η πιο συνηθισμένη ονομασία είναι η Βαμβακάδα. Το χαρακτηριστικό λευκό έκκριμα σαν νήμα που εκκρίνει από την […]

Πεπόνι: Καλλιεργητικές Τεχνικές

Ποιος δεν θα το χαρακτήριζε ως μια γλυκιά απόλαυση μέσα στο καλοκαίρι. Καλύτερο και από ένα παγωτό θα έλεγα (αν και εδώ νομίζω θα διαφωνήσει πολύς κόσμος). Ανήκει στην οικογένεια των κολοκυνθοειδών και είναι ένα από τα σημαντικότερα κηπευτικά για την Ελλάδα. Πλούσιο διατροφικά με μεγάλες ποσότητες σε […]

Βιολογικά εντομοκτόνα: Φυσικό πύρεθρο μία λύση για τον Κήπο

Αρχικά πρέπει να ορίσουμε την βιολογική γεωργία: είναι ένα σύστημα (διαχείρισης) ολιστικό που αποφεύγεται ή εισροή συνθετικών σκευασμάτων (λιπάσματα, φυτοφάρμακα κ.α). Ο στόχος της βιολογικής γεωργίας είναι η μη μόλυνση του περιβάλλοντος, καθαρότερα νερά, την αειφόρια, σεβασμός στους ανθρώπους που κατοικούν στην ύπαιθρο, υγιή ισορροπία μεταξύ της φύσης […]

Γλυκό Καλαμπόκι: Καλλιεργητικές Τεχνικές

Γλυκό καλαμπόκι ψητό ή βραστό είναι πολύ απολαυστικό. Αυτό που το κάνει διαφορετικό από τον αραβόσιτο είναι ότι τα σπόρια του περιέχουν μεγαλύτερες ποσότητες σε σάκχαρα. Το γλυκό καλαμπόκι είναι μία προσοδοφόρα καλλιέργεια αρκεί να έχετε βρει πρώτα δίκτυο διάθεσης, επίσης δεν πρέπει να λείπει από τον κήπο […]

Χαμομήλι: Καλλιεργητικές Τεχνικές

Είναι ένα ετήσιο ποώδες  που καλλιεργείτε για τα άνθη του που έχουν αρωματικές ιδιότητες. Είναι γνωστό για τις θεραπευτικές ιδιότητες του από την αρχαιότητα. Πλέον υπάρχει πολύ μεγάλο ενδιαφέρον για τα βότανα από τον κόσμο για την δημιουργία αφεψημάτων, το χαμομήλι είναι πολύ γνωστό σε όλους μας και […]

Φράουλα: Καλλιεργητικές Τεχνικές

Φράουλα ένα φρούτο πολύ δροσιστικό με απίστευτο άρωμα. Στην Ελλάδα εντοπίζεται και η άγρια φράουλα που είναι αυτοφυές.  Η φράουλα είναι φυτό έρπων, πολυετές, αλλά για εμπορικούς λόγους καλλιεργείτε ως μονοετές ή διετές, σε θερμοκήπια και υπαίθρια, κάποιοι τις καλλιεργούν και στην υδροπονία. Για τον κήπο μπορούμε να […]