Τα κρεμμύδια είναι μία εύκολη καλλιέργεια που μπορούμε να τα αποθηκεύσουμε για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να έχουμε προβλήματα. Πολλές φορές έχετε πάρει κρεμμύδια τόσο δικά σας όσο και από το εμπόριο και έχουν σαπίσει σε μία εβδομάδα.
Στο συγκεκριμένο άρθρο θα αναφερθούμε για την συγκομιδή της πατάτας, έχουμε διαπιστώσει από συνομιλίες μας ότι γίνονται πολλά λάθη κατά την συγκομιδή που υποβαθμίζουν την πατάτα και μειώνουν την διατηρησιμότητα της …
Είναι ένα ετήσιο ποώδες που καλλιεργείτε για τα άνθη του που έχουν αρωματικές ιδιότητες. Είναι γνωστό για τις θεραπευτικές ιδιότητες του από την αρχαιότητα. Πλέον υπάρχει πολύ μεγάλο ενδιαφέρον για τα βότανα από τον κόσμο για την δημιουργία αφεψημάτων, το χαμομήλι είναι πολύ γνωστό σε όλους μας και […]
Μεγάλη Πέμπτη και φέτος δεν έχουμε μπει καθόλου στο πνεύμα των γιορτών λόγω των συνθηκών για αυτό θα πρέπει να μπαίνουμε σιγά σιγά, φορώντας πρώτα ένα χαμόγελο. Και επειδή δεν θέλουμε απλά να τα βάψουμε με φυσικό τρόπο με υλικά από τον κήπο μας, θα κάνουμε και σχέδια […]
Ο Απρίλιος είναι ο μήνας που έχετε πολύ δουλεία στον κήπο. Αλλά φέτος δυστυχώς μένουμε στο σπίτι για το καλό όλων μας. Κάτω θα αναφέρουμε κάποιες εργασίες που κανονικά κάνουμε αυτό τον μήνα αλλά μην σας καταβάλει το άγχος και μην βιαστείτε να βγείτε από το σπίτι, τις […]
Όταν τα φωτάκια αρχίζουν να σβήνουν και οι πευκοβελόνες αρχίζουν να γεμίζουν στο σαλόνι σας είναι καιρός να σκεφτείτε το δέντρο που πήρατε. ΜΗΝ ΤΟ ΠΕΤΆΞΕΤΕ ΣΤΑ ΣΚΟΥΠΊΔΙΑ Ήρθε η ώρα να το ανακυκλώσετε η να βρείτε άλλες χρήσεις. Εδώ θα γράψουμε κάποιες ιδέες για να σας βοηθήσουμε […]
Ταξινόμηση των μελιών Το μέλι είναι η φυσική γλυκιά ουσία που παράγουν οι μέλισσες του είδους Apis mellifera. Οι μέλισσες φτιάχνουν μέλι είτε από νέκταρ, είτε από τις εκκρίσεις των φυτών ή από τις εκκρίσεις των εντόμων που αφήνουν πάνω στα φυτά (μελιτώματα). Έτσι λοιπόν, το μέλι χωρίζεται […]
Έρχονται τα Χριστούγεννα και χωριζόμαστε σε δύο στρατόπεδα … πραγματικό ή ψεύτικο χριστουγεννιάτικο δένδρο. Το δένδρο που καθιερώθηκε ως χριστουγεννιάτικο είναι το έλατο το οποίο αντικατέστησε άλλα δένδρα σύμβολα παλαιότερων θρησκειών. Εδώ θα σας μιλήσουμε για τα δένδρα και θα σας πούμε ότι είναι μία καλλιέργεια σαν όλες […]
Πολλές φορές τυχαίνει να παίρνετε φρούτα, λαχανικά, κρέας για να κάνετε την ’γκουρμε συνταγή’ και τα έχετε στο ψυγείο μέρες, να τα ξεχνάτε και όταν τα θυμηθείτε έχουν χαλάσει. Αυτό συμβαίνει γιατί βλέπετε προσφορές και αγοράζετε ποσότητα φρέσκων τροφίμων μεγαλύτερη από τις ανάγκες σας ή γιατί δεν έχετε […]
Είναι γνωστό ότι υπάρχει συσχέτιση μεταξύ του φαγητού και της ταυτότητας του ανθρώπου, ειδικά στην εποχή μας όπου μπορεί να έχει πρόσβαση στην πληροφορία μέσω του διαδικτύου, της τηλεόρασης, των περιοδικών. Όμως όταν η πληροφορία σε πολλές περιπτώσεις είναι ασταθής και δεν τεκμηριώνεται ή μπορεί να τεκμηριωθεί από μόνο […]
Είναι πολύ ωραίο ή αίσθηση όταν χρησιμοποιείται τα υλικά του κήπου σας το χειμώνα. Εδώ θα σας πούμε κάποιους τρόπους για να καταψύξετε τον μαϊντανό και τα άλλα βότανα. Δεν ξέρουμε κάποιον τρόπο κατάψυξης για να διατηρηθεί πλήρως η υφή και η γεύση των φρέσκων βοτάνων αλλά τους […]
Καλοκαίρι και χαλαρή διάθεση αφήνοντας λίγο τις σκοτούρες να τις πάρει o ήλιος και το αλκοόλ. Πως όμως θα εκμεταλλευτούμε τον κήπο μας για να φτιάξουμε ωραία κοκτέιλ, παρακάτω θα δούμε κάποια γευστικά κοκτέιλ. Όλοι ξέρουν το Bloody Mary, το πιο διάσημο κοκτέιλ στον κόσμο από λαχανικά, αλλά […]
Ήρθαν τα Χριστούγεννα χωρίς χιόνια αλλά με πολύ κρύο. Σήμερα θα σας δώσουμε ιδέες για συνταγές με προϊόντα από τον κήπο σας, της εποχής που θα συμπληρώσουν και θα εντυπωσιάσουν στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Παντζάρι με πουρέ πατάτας ή όποιον άλλον πουρέ θέλετε να βάλετε Ψημένα λαχανικά πατάτες, καρότα, μανιτάρια, πιπεριές […]
