Ετικέτα: Σιτηρά

Συμβουλές για ποιοτικό κριθάρι για την Ζυθοποιία

Τα τελευταία χρόνια είναι πραγματικότητα στην Ελλάδα η παραγωγή βύνης, πολλοί αγρότες μπήκαν στην καλλιέργεια του Κριθαριού που αφορά την Ζυθοποιία. Τα πρώτα χρόνια ήταν κάτι καινούργιο για αυτούς και για τους Γεωπόνους με λίγο διαφορετικές καλλιεργητικές τεχνικές. Συνήθως καλλιεργούνταν όπως καλλιεργείτε το κριθάρι για ζωοτροφή. Πολλοί αγρότες […]

Επιπτώσεις από τον παγετό στα χειμερινά σιτηρά

Πολλοί παραγωγοί στην βόρεια Ελλάδα φέτος μας ρωτάνε για τις επιπτώσεις που θα έχουν τα χειμερινά σιτηρά από τον παγετό. Σε πολλές περιοχές είχαμε θερμοκρασίες  15 ° C κάτω από το μηδέν.  Τα προβλήματα της ξηρασίας τον Νοέμβριο και  Δεκέμβριο σε συνδυασμό με τις πολικές θερμοκρασίες  του Ιανουαρίου […]

Ασθένειες Σιτηρών: Σκωριάσεις

Είναι από τις σοβαρότερες ασθένειες των σιτηρών και ίσως από τις σοβαρότερες των φυτών. Στην αρχαιότητα υπάρχουν ενδείξεις ότι τόσο οι Έλληνες και οι Ρωμαίοι έκαναν προσφορές στο ναό της Θεάς της γονιμότητας, ‘Robigus’, σε μια προσπάθεια να αποτρέψει τις απώλειες της παραγωγής λόγω της σκουριάς (McIntosh, Wellings […]

Χειμερινά σιτηρά: Καλλιεργητικές Τεχνικές

Τα χειμερινά σιτηρά είναι το Σιτάρι(μαλακό ή σκληρό), Κριθάρι, Βρώμη, Σίκαλη και Τριτικάλε. Κυρίως καλλιεργούνται σε πλαγιές, μη γόνιμα εδάφη, μη αρδευόμενα ή εντάσσονται σε προγράμματα αμειψισποράς. Λατινική ονομασία: Του σιταριού είναι  Triticum spp., Του κριθαριού  Hordeum vulgare. Εποχή σποράς: Η εποχή σποράς ξεκινά από αρχές Οκτωβρίου έως μέσα […]