Author Archives

geopono

Σεπτέμβριος και Κήπος: Εργασίες κήπου τον Σεπτέμβριο

Ο Σεπτέμβριος ήρθε και σιγά σιγά έρχεται η πτώση στον κήπο. Όμως μην ανησυχείς είναι απόλυτα φυσιολογικό, μην πάθετε κατάθλιψη άμα δείτε να ξεραίνονται οι ντομάτες σας, τα αγγούρια σας, αν οι μελιτζάνες σας σαπίζουν. Πρέπει να έχετε μία αίσθηση ολοκλήρωσης, σκεφτείτε το πόσο φάγατε από τον κήπο σας και πόσο σας δίνει ακόμα και τι […]

Κατηγορίες μελιού – Ευεργετικές ιδιότητες

Ταξινόμηση των μελιών Το μέλι είναι η φυσική γλυκιά ουσία που παράγουν οι μέλισσες του είδους Apis mellifera. Οι μέλισσες φτιάχνουν μέλι είτε από νέκταρ, είτε από τις εκκρίσεις των φυτών ή από τις εκκρίσεις των εντόμων που αφήνουν πάνω στα φυτά (μελιτώματα). Έτσι λοιπόν, το μέλι χωρίζεται […]

Αύγουστος και Κήπος: Εργασίες κήπου τον Αύγουστο

Ο Αύγουστος ήρθε με καύσωνες με πολύ υψηλές θερμοκρασίες. Η βασική εργασία είναι το πότισμα, δώστε έμφαση στα φυτά που μόλις φυτεύσατε (μπρόκολα, κουνουπίδια, λάχανα κ.α). Κόβουμε τους πλάγιους βλαστούς από τις ντομάτες. Μπορείτε να ξεκινήσετε την κομποστοποίηση, ειδικά με τα υπολείμματα των φυτών σας. Όταν κάνουμε κηπουρική τον Αύγουστο φροντίζουμε να […]

Οδηγίες φρεσκότητας οστρακόδερμων και μαλακίων

Τους καλοκαιρινούς μήνες η κατανάλωση ψαριών αυξάνεται.. Τα οφέλη των Ω-3 που περιέχονται στα ψάρια, τα γνωρίζουμε. Πόσο φρέσκο όμως είναι το χταπόδι ή τα μύδια που αγοράζουμε από τον ιχθυοπώλη μας; Ας δούμε κάποιες γενικές οδηγίες φρεσκότητας για κάποια είδη: Καλαμάρι – Χταπόδι – Σουπιά Γυαλιστερή και […]

Γιατί ζαχαρώνει το μέλι;;;;

  Για να μιλήσουμε σωστά το μέλι ΔΕΝ ζαχαρώνει… ΚΡΥΣΤΑΛΛΩΝΕΙ!!! Και αφού το ξεκαθαρίσαμε αυτό ας συνεχίσουμε… Σίγουρα έχεις παρατηρήσει πως όταν πέφτει η θερμοκρασία, το μέλι αρχίζει και κρυσταλλώνει. Γιατί όμως; Ακούγονται διάφορα όπως το ότι είναι δείκτης ότι το μέλι είναι καλό ή ότι είναι νοθευμένο. […]

Λίγα λόγια για την βιολογική γεωργία

Σε αυτό το άρθρο θα προσπαθήσουμε να δώσουμε μία ιδέα στον αναγνώστη για κάποιες έννοιες που ακούει συχνά, δεν μπορούμε να πάρουμε θέση γιατί οι προεκτάσεις τους ξεφεύγουν από το γεωπονικό κομμάτι και είναι μεγάλη συζήτηση, τα συμπεράσματα δικά σας. Πολλοί επιστήμονες είναι υπέρμαχοι των βιολογικών αλλά και […]

Ιούνιος-Ιούλιος και Κήπος: Εργασίες του Κήπου

Ιούνιος και Ιούλιος πέραν από κάποιες βροχές τον Ιούνιο είναι σχετικά προβλέψιμοι μήνες. Πολύ υψηλές θερμοκρασίες και καύσωνες με θερμούς άνεμους (λίβα). Όταν κάνουμε κηπουρική τον Ιούνιο και Ιούλιο φροντίζουμε να είμαστε ενυδατωμένοι, να κάνουμε πολλά διαλείμματα και προστατευόμαστε από τον ήλιο. Μην κάνετε τους ήρωες, μία δυο ώρες […]

Πώς να φροντίσουμε τα φυτά όταν έχει υψηλές θερμοκρασίες

Πολλοί μας ρωτάτε τι να κάνετε στις ζεστές ημέρες του καλοκαιριού όταν το θερμόμετρο ανεβαίνει πάνω από τους 30 βαθμούς Κελσίου. Συνήθως βλέπετε φαινόμενα μαράνσεων και ανησυχείτε. Σε αυτό το άρθρο θα αναφερθούμε για κάποιες φροντίδες που μπορείτε να κάνετε και απευθύνονται κυρίως σε ερασιτέχνες κηπουρούς. Κάποια φυτά […]

Από τους αγρούς… τον Μάιο

Εκεί που όλα έδειχναν ότι ίσως φέτος να είναι μια παραγωγική χρονιά δυστυχώς διαπιστώνουμε πολλά προβλήματα που προκάλεσαν οι υψηλές θερμοκρασίες του Απριλίου και οι παρατεταμένες βροχοπτώσεις το πρώτο δεκαπενθήμερο του Μαΐου. Πρωτοφανείς πρωιμότητες σε πολλές καλλιέργειες από τα κριθάρια, σιτηρά έως τα κεράσια με όχι με καλές αποδόσεις […]

Μάιος και Κήπος: Εργασίες του Κήπου

Ο Μάιος είναι ο μήνας που κάνουμε πολλές φυτεύσεις, ξεβοτανίζουμε και αρχίζουμε να ποτίζουμε πιο συχνά. Μήνας ασφαλής σε φυτεύσεις, δεν φοβόμαστε εαρινές πλέον παγωνιές. Είμαστε στα μέσα  προς τέλη της Άνοιξης και φαίνεται ότι υποδεχόμαστε πιο γρήγορα φέτος το καλοκαίρι. Η κατεργασία του εδάφους είναι μία πολύ σημαντική διαδικασία, δώστε της […]