Πως θα σας φαινόταν αν μπορούσατε να αντικαταστήσετε τα αποσμητικά χώρου με κάποια φυτά μέσα στο σπίτι σας; Υπάρχουν πολλά φυτά που δρουν ως φυσικά αποσμητικά χώρου καλύπτοντας τις δυσάρεστες μυρουδιές. Επίσης τα φυτά έχουν την ιδιότητα να καθαρίζουν τον αέρα της ατμόσφαιρας βάση των μεταβολικών τους λειτουργιών. […]
Τα αιθέρια έλαια είναι συμπυκνωμένα αρωματικά υγρά που προέρχονται από φρούτα, σπόρους, λουλούδια, ρίζες, φύλλα και άλλα μέρη των φυτών. Εκτιμάται ότι στην γη υπάρχουν 10.000 αρωματικά φυτά που περιέχουν αιθέρια έλαια και περίπου 500 από αυτά έχουν χρησιμοποιηθεί από την βιομηχανία για την εξαγωγή αιθέριων ελαίων. Αυτά […]
Όλοι γνωρίζουν την Μέντα από το μοναδικό της άρωμα. Την συναντάμε σε τσίχλες, παγωτά, ποτά. Είναι ένα αρωματικό πολυετές φυτό (έως 8 έτη για τα καλλιεργούμενα). Είναι γνωστό για τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Καλλιεργείτε στην Ελλάδα για εμπορικούς λόγους και εντοπίζεται σε πολλούς κήπους. Λατινική ονομασία: Mentha spp […]
Είναι από τα πιο διαδεδομένα πλέον ελληνικά βότανα. Αρωματικό πολυετές φυτό (έως 6-7 έτη τα παραγωγικά του χρόνια) που φυτρώνει σε όλη την Ελλάδα στα βουνά σε πλαγιές. Είναι γνωστό για τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Καλλιεργείτε για εμπορικούς λόγους και εντοπίζεται σε πολλούς κήπους. Τα άνθη του είναι […]
Είναι ένας αιθάλες θάμνος, πολυετής (7 – 10 χρόνια οικονομικής ζωής), που καλλιεργείτε για τα φύλλα του που έχουν αρωματικές ιδιότητες. Χρησιμοποιείτε τόσο στην μαγειρική όσο και είναι γνωστό για τις θεραπευτικές ιδιότητες του. Λατινική ονομασία: Rosmarinus officinalis της οικογένειας Lamiaceae Εποχή σποράς: Υπάρχουν οι εξής τρόποι αναπαραγωγής, […]
Τα περισσότερα ελληνικά φαγητά έχουν σαν απαραίτητο συστατικό τους την ρίγανη. Είναι ένα αρωματικό πολυετές φυτό που φυτρώνει σε όλη την Ελλάδα στα βουνά και σε πλαγιές. Καλλιεργείτε στην Ελλάδα για εμπορικούς λόγους και επίσης σε πολλούς κήπους. Λατινική ονομασία: Origanum spp της οικογένειας Lamiaceae Πολλές ποικιλίες όπου […]
Καλλιεργείτε σε όλη την Ευρώπη, περιέχει το σκορδέλαιο (αιθέριο έλαιο) που του δίνει την ιδιαίτερη οσμή. Χρησιμοποιείται σε πληθώρα φαγητών και από την αρχαιότητα ήταν γνωστό για τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Λατινική ονομασία: Η λατινική ονομασία του είναι Allium sativum και ανήκει στην οικογένεια Alliaceae Εποχή σποράς: Η […]
Θεωρείται και δικαίως ο βασιλιάς των βοτάνων στην μαγειρική. Καλλιεργείτε τόσο για εμπορική χρήση όσο και στον κήπο σας. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες βασιλικού, οι διαφορές τους βρίσκονται στο μέγεθος, το σχήμα των φύλλων, το χρώμα, την γεύση και άλλα. Λατινική ονομασία: Ocimum basilicum της οικογένειας Lamiaceae. Εποχή σποράς: […]
Αν δεν θέλετε να μπείτε στην διαδικασία να ψάχνετε στα βουνά και στα λιβάδια κάποια γνωστά βότανα θα μπορούσατε να τα καλλιεργήσετε. Είναι τόσο απλό να τα καλλιεργήσετε στον κήπο σας ή σε γλάστρες στο μπαλκόνι. Θα χρειαστούν τουλάχιστον 6 ώρες να τα ‘βλέπει’ ο ήλιος κάθε μέρα […]
Ο Μαϊντανός είναι αρωματικό φυτό που χρησιμοποιείται στην μαγειρική, και μυρίζει ιδιαίτερα λόγω των αιθέριων ελαίων που έχει. Ποιος δεν ξεχωρίζει την χαρακτηριστική αυτή μυρουδιά του που δίνει μία άλλη γεύση στα φαγητά, σε σαλάτες ή ως διακοσμητικό στα φαγητά. Είναι μια εύκολη καλλιέργεια και είναι ιδανική για […]
